Léto je čas na dovolenou a cestování. A co obvykle turista dělá, když přijede do jiné země? Vyhřívají se na pláži nebo u bazénu v hotelu, navštěvují místní atrakce a potulují se ulicemi. Které prodávají různé potraviny. Telegraf zkompiloval nejlepší místa na Zemi s nejchutnější pouliční stravou. Užijte si jídlo ... to znamená, odpočinek!
7. Barma
Otevírá top 7 zemí s nejchutnějšími pokrmy prodávanými na ulici. Místní obyvatelé začínají ráno rybí polévkou Mohair. Vaří se přímo na chodnících Rangúnu, v podřepu nebo na malých plastových židlích. Trajekt zastavující se podél delty Irrawaddy nabízí křupavé lívance s hráškem a chilli omáčkou. Podávají se s nakrájenou cibulkou, posypané citronovou šťávou, doplněné česnekem a zázvorem. Obecně platí, že jídlo pro trénované žaludky. Kořeninové trhy prodávají pikantní saláty z pomeranče, lilek v indickém stylu a smažené tofu.
6. Kréta
Týdenní trhy v rybářských přístavech a horských vesnicích na Krétě jsou plné čerstvých produktů: fíky, citrony, olivy, med, sýry, víno a olivový olej. A to vše je ochuceno voňavým kouřem z desítek domácích grilování, na kterém je grilování ze šťavnatého vepřového masa. A když už mluvíme o výborném pouličním jídle, nemluvě o pečení: chléb ve tvaru prstence posypaný sezamovými semínky a lahodné koláče se sýrem feta a špenátem nenechají šanci jít na dietu.
5. Ekvádor
Ekvádor může konkurovat Peru v rozmanitosti a chuťové kvalitě místních jídel. Poté, co jste byli v této zemi, můžete ochutnat polévku z ryb a kokosového mléka, předkrmy z krevet, plněné koláče (empanada) a vše pít marocho. Chutná jako želé horké mléko ochucené kořením a doplněné rýží a rozinkami.
4. Turecko
Přestože se země potomků Janissaries stala pro mnoho Rusů nežádoucím místem, někteří turisté se odváží ji navštívit. Můžete vyzkoušet meze z místních pouličních potravin - malé porce teplých a studených jídel podávané s teplým čerstvým chlebem, kebaby vařené na dřevěném uhlí nebo grilované ryby ochucené sušenou červenou paprikou, citronovou šťávou a sušeným tymiánem.
3. Indie
Seznam nejlepších pouličních potravin v jižní Indii zahrnuje masala dosa (palačinka s pikantní zálivkou, podávaná na palmovém listu s kari a omáčkou) a idli (dušené koláče z rýžové mouky a fermentované černé mungy). Doporučujeme také vyzkoušet květák a samosa pakora - trojúhelníkové koláče se zeleninovou nebo fazolovou náplní. A nejlevnější indické pouliční jídlo jsou tenké rumali-roti koláče, stojí jen 5 rupií.
2. Kuba
Je lepší koupit jídlo na ulici a na paladaru - malé restaurace, které se nacházejí přímo v domovech místních obyvatel. Slouží klasice kubánské kuchyně, jako jsou krevety enchiladas, smažené banány, polévka s rýží, kuřecím masem a banány, stejně jako hrdost Kuby - káva, velmi silná a sladká.
1. Mexiko
Chili, rajčata, kukuřice a čokoláda zůstávají klíčovými ingrediencemi v mexickém pouličním jídle. Být v Mexiku a nechutnající pokrmy jako tortilla (analog pita chléb), tacos (tortilla s mořskými plody, hovězí maso, vepřové maso, zelenina nebo jiné náplně a koření), kukuřice a quesadilly (pšenice nebo kukuřičné tortilly plněné sýrem) jsou zločinem proti chuť. V chatách na surfujících plážích prodávají koktejly s mezcalem, které se používají k pití místní verze peruánského ceviche - rybích nebo mořských plodů.
