Indové ze Střední a Jižní Ameriky pili čokoládu stovky let. Samotné slovo čokoláda pochází z xocolatlu, což v Aztéku znamená hořkou vodu.
V moderním světě čokoládu baví děti i dospělí. O naší oblíbené léčbě však všichni nevíme. A abychom napravili nepříjemné nedorozumění, nabízíme dnes naše Top 10 čokoládových faktů.
10. Kde na světě jedí více čokolády
Skuteční chokomani jsou Švýcarové. Každý obyvatel Švýcarska jí asi 10 kg tohoto jídla za rok. A čokoláda vyráběná místními cukráři je po celém světě vysoce ceněna. Mimochodem, průměrný Rus jí jen 4 kg čokolády ročně.
9. Čokoláda - silný afrodiziakum
Kvalitní tmavá čokoláda má výrazný stimulační účinek díky vysokému obsahu fenylethylaminu a fenaminu. Obě látky jsou produkovány lidským tělem v době orgasmu. Mimochodem, starověcí Aztékové si tuto vlastnost všimli a před svatbou večer ošetřili pár novomanželů čokoládou.
8. Čokoláda nezkazí postavu
Hlavními zdroji kalorií v čokoládě jsou cukr a mléko. Levná čokoláda, která obsahuje náhražky kakaového másla a další škodlivé tuky, však bude mít na pas negativní vliv. Výběrem vysoce kvalitní hořké čokolády si můžete dovolit celou dlaždici denně bez důsledků pro postavu.
7. Čokoláda je dobrá pro těhotenství
Podle statistik mají děti narozené matkám - fanouškům čokolády, silné nervy, dobré zdraví a hodně úsměvu. Proto byste neměli věřit v chyby a popírat si obvyklé dobroty.
6. Čokoláda je dobrá pro srdce a cévy
Polyfenoly obsažené v kakaových bobech mají pozitivní vliv na kardiovaskulární systém a zlepšují průtok krve. Pravda, pouze kvalitní čokoláda, která neobsahuje náhražky, má příznivý účinek.
5. Světový den čokolády se slaví 11. července
Svátek zahájili Francouzi v roce 1995. Oslavte dovolenou v Rusku. V mnoha velkých městech se v tento den pořádají výstavy, oslavy a další zábavné akce spojené s jídlem vašich oblíbených dobrot.
4. Bílá čokoláda je vyrobena z kakaového másla
A kromě kakaového másla se do něj přidává cukr, sušené mléko a vanilin. Mimochodem, je to bílá čokoláda, která je často porézní umístěním hmoty do vakuových kotlů po dobu 4-5 hodin. Ve vakuu se v čokoládě vytvářejí póry v důsledku expanze vzduchových bublin v čokoládě.
3. Čokoláda nezpůsobuje zubní kaz
Pro zuby je čokoláda nejméně škodlivá sladkost. Taniny v ní obsažené brání růstu bakterií. Mimochodem, někteří výrobci zubní pasty k ní záměrně přidávají kakao.
2. Čokoláda je toxická pro mnoho zvířat
Teobromin obsažený v kakau v lidském těle je téměř okamžitě rozdělen. Ale pro kočky, koně, hlodavce a papoušky je teobromin smrtící. K zabití zvířete stačí 10–15 gramů čokolády na kilogram hmotnosti.
1. Čokoláda na zdraví
Teobromin, kofein a fenylethylamin způsobují vzestup síly, kanabinoidy zlepšují náladu a obsah cukru v léčbě způsobuje uvolňování endorfinů v těle - hormony radosti. Podle některých renomovaných vědců je čokoláda spolehlivou léčbou deprese.
