Káva je populární energetický nápoj, který se pije po celém světě. Je schválen většinou náboženství, obsahuje kofein, který stimuluje mysl a smysly a má úžasnou vůni.
Statista.com, online statistický portál, říká, že globální trh s kávou vzroste do roku 2020 na 36,3 miliard dolarů. A i když dáváte přednost nejnákladnější kávě, jste stále jedním z důvodů tohoto růstu.
Připravili jsme také hodnocení nejdražších čajů na světě.
A pokud máte touhu a příležitost vyzkoušet velmi vzácnou, neobvyklou a hodnotnou kávu, vyberte v souladu s vaším rozpočtem jakoukoli možnost z tohoto seznamu nejdražších druhů kávy na světě.
10. Havaj Kona - 34 $ za libru (0,45 kg)
Tato káva má fantastickou chuť s mírnou kyselostí: v ní je cítit čokoláda, citrusové tóny a ořechové odstíny. Vůně kávy je krémová a kořenitá, vdechuje ji, můžete si vzpomenout na sladké skořicové rohlíky.
„Hawaii Kona“ se vyrábí ze vzácné odrůdy fazolí Arabica pěstovaných na sopečné půdě bohaté na minerály v severní a jižní části oblasti Kona. A když Hawaii Kona kvete, možná si myslíte, že stromy jsou pokryty sněhem za horkého počasí.
Vzhledem k tomu, že tato káva je velmi nízká, mnoho výrobců používá 10% směs kávy Kona a 90% levnější třídy.
9. Káva Los Planes - 40 $ za libru
Někteří lidé věnují celý svůj život přípravě kávy. A jejich oblíbené podnikání jim přináší báječný příjem. Rodina Sergio Tikasa ze Salvadoru spojuje podnikání s potěšením - a pěstuje kávu a prodává ji.
Los Planes Coffee skončil druhý v prestižní soutěži Cup Of Excellence v roce 2006 a šestý v roce 2011. Tento nápoj má příjemnou vůni karamelové omáčky a osvěžující chuť s ovocnými tóny. A v dochuti je cítit sladkost medu a mandlí.
8. Sexagintuple Vanilla Bean Mocha Frappuccino - 54,75 $ za šálek
Toto je nejdražší káva na Starbucks. Jeho vysoká cena je způsobena přidáním 60 porcí espressa.
Nápoj si koupil zákazník jménem Andrew, který zveřejnil fotografii obří kávy a šek na Twitteru.
Mimochodem, za svůj nákup neplatil cent, protože je členem věrnostního programu. A má status Gold, který vám umožňuje objednat si bezplatný nápoj po každých 12 zakoupených nápojích. Navíc bez omezení objemu hrnku.
Podle Andrewa byla káva, kterou si objednal, vynikající. Muž však nemohl svůj hrnek vypít najednou. Mohl bys?
7. Brazílie Santa Ines - 50 USD za libru
Vrcholem této kávy je ovocná a sladká chuť s nádechem karamelu, rozinek, švestek a vanilky. Pěstuje se v Brazílii na farmě Santa Ines a produkuje se již více než sto let.
Tato cenná káva se zpracovává neobvyklým způsobem zvaným Honey.
- Část buničiny (buničiny) se z plodů odstraní stejným způsobem jako při mokrém zpracování.
- Kávová zrna se suší obvyklým způsobem, ale zbytek buničiny jim předává svou sladkost.
- Hotový nápoj je proto sladký a v chuti med (odtud název Honey).
6. Jamajka Blue Mountain - 50 $ za libru
Název kávy je uveden v místě původu - pěstuje se v jamajských modrých horách v nadmořské výšce asi 1200 - 1500 metrů nad mořem. Blue Mountain se sklízí ručně a zpracovává se pouze mokrým způsobem - to znamená, že se odstraní ovocná slupka a dužina, a poté zrna zůstanou v tenké skořápce - „pergamen“.
Jamajka Blue Mountain je jedinou kávou na světě, která přichází v dřevěných sudech, nikoli v pytlích.
Tento nápoj má charakteristickou jemnou chuť, která je zcela bez hořkosti. Je populární v Japonsku, které je jedním z největších dovozců této značky. Najednou byl opilý John Lennon a "Bond Papa" Ian Fleming.
5. Káva Saint Helena - 79 $ za libru
Velký Napoleon Bonaparte byl vášnivým fanouškem této kávy a vyrostl na St. Helena, což vysvětluje její jméno.
Ostrov se nachází v Atlantickém oceánu, 1800 km od západního pobřeží Afriky. Proto jsou náklady na přepravu kávy vysoké, což je jeden z důvodů působivé cenovky. Milovníci této značky jsou však více než připraveni na vidličku, protože nápoj má jedinečnou chuť karamelu s citrusovými tóny.
4. Kopi Luwak - 160 $ za libru
Určitě jste už slyšeli o nejdražší kávě na světě z vrhu. Ano, mluvíme o slavném "Mine-Luwak" vyrobeném ze zrn fermentovaných v těle musangů (nebo malajské palmy).
Jíst šťavnaté a zralé kávové boby, zvířata se jich přirozeně zbaví. A lidé dostávají kávu z trusu musangy, zpracovávají a prodávají milovníky kávy za cenu hnoje.
Vynikající chuť této kávy s tóny vanilky a čokolády je způsobena enzymy vylučovanými civetem během trávení.
Je zvláštní, že za den může zvíře jíst až kilogram zrn a na „výstupu“ dopadne asi 50 gramů. Enzym, který dává kávě jeho ušlechtilou chuť, se navíc nepřiděluje musangům po celý rok, nýbrž pouze 6 měsíců, takže zbývající čas musí být krmen „stejně jako to“. Co je nerentabilní pro ty, kteří obsahují musangy kvůli své jedinečné stravě.
Teď chápete, proč je Kopi Luwak tak drahý. V tuto chvíli však nejde o nejdražší kávu z vrhu. Tento titul vzal jeho první číslo z našeho seznamu.
3. Hacienda La Esmeralda - 350 dolarů za libru
V posledních letech získala třetí nejdražší odrůda kávy mnoho ocenění na světových soutěžích o kávu (první místo od Asociace kávy v Americe v letech 2005 až 2007, Panama's Best Coffee atd.).
Pěstuje se na svazích sopky Baru v Panamě v nadmořské výšce 1 500 metrů nad mořem. Sopečná půda a ekosystém téměř nedotčený lidskými rukama poskytují této kávě ideální podmínky pro zrání.
Tato vzácná kávová pochoutka nabízí znalcům fantastickou chuť s vyváženou kombinací čokolády, ovoce a kořeněných tónů a bohatou úpravou.
2. Finca El Injerto Coffee - 500 $ za libru
Druhá nejdražší káva na světě se pěstuje ve východní Guatemale v sídle rodiny Aguirre, která již několik generací vyrábí, zpracovává a prodává vysoce kvalitní kávu.
Finca El Injerto má skvělou přírodní sladkost a bohatou chuť s tóny švestky, třešně, pralinky, mléčné čokolády a vynikající citrusové kyselinky. Sen milovníka kávy.
1. Černá káva ze slonoviny - více než 500 $ za libru
Zde je to nápoj, který nese hrdý název „nejdražší káva exkrementů“. Stejně jako „Mine-Luwak“ se získává ze stolice, ale nikoli z musbangů, ale z thajských slonů, kteří konzumují kávová zrna Arabica a zpracovávají je během trávicího procesu.
Jejich žaludeční kyselina rozkládá luštěniny a dodává nápoju charakteristickou jemnou chuť, postrádající hořkost. Trávení fazolí spolu s banány a dalšími složkami obvyklé sloní stravy dává kávě Black Ivory zemitou ovocnou vůni.
Nejdražší káva z vrhu je vzácná, protože sloni jedí hodně kávových zrn, ale vydávají mnohem méně. Aby zvíře získalo jeden kilogram černé slonoviny, musí jíst asi 33 kilogramů čerstvých kávových bobulí.
Tato značka se vyrábí pouze na severu Thajska a je k dispozici v elitních střediscích v zemi. Cena nejdražší kávy na světě dosahuje asi 1100 dolarů (71 000 rublů) za kilogram.
