V případě krize se odpověď na otázku „Jak ušetřit peníze na jídle bez vážných následků?“ Stává relevantnější než kdy jindy. Na první pohled vyžaduje kompletní strava značné náklady. I když ve skutečnosti existují stovky levných a zdravých jídel.

Jde o tato jídla, o kterých se bude diskutovat v dnešní desítce, ve které jsme shromáždili nejúspornější recepty.

10. Chanahi s kuřecím masem

Jídla v květináčích jsou vydatná a atraktivní. Možnost rozpočtu je použít kuře místo vepřového nebo hovězího. Pro 4 porce budete potřebovat 4 kuřecí stehna, mrkev, cibuli, 1 kg brambor, 50 g zakysané smetany, koření.

Smažte kuřecí stehna s cibulkou, aranžujte v květináčích s nakrájenými bramborami a mrkví, nalijte zakysanou smetanu zředěnou ve vodě. Sůl a pepř podle chuti vložte do trouby na 45 minut.

9. Pečený salát z červené řepy

Tento užitečný levný salát lze také použít jako přílohu pro novoroční stůl. Pečte jednu středně řepu v peci, zabalenou do fólie (lze vařit). Poté oloupejte a nakrájejte řepu, přidejte 100 g tvarohu, stroužky česneku, petrželky a ochucte rostlinným olejem s citronovou šťávou, solí, pepřem.

8. Cookie dort

Nejlevnější rozpočet může být vyroben ze 300 g levného koláčku, sklenice mléka, 150 g cukru, dvě polévkové lžíce kakaa. Případně přidejte ořechy, rozinky nebo nakrájený banán.

Soubory cookie lisujeme válečkem nebo křídou v mlýnku na maso, rozpustíme cukr a kakao v zahřátém mléce, nalijeme drcené sušenky. Teplá hmota se umístí do oddělitelné formy a nechá se ztuhnout. Hotový dort nalijte čokoládovou polevou.

7. Ovesné lívance

Pro užitečnou a levnou léčbu budete potřebovat 1,5 šálku ovesné vločky, sladkého a kyselého jablka, vejce, umění. lžíce cukru, sklenka kefíru nebo kyselého mléka, 1/4 lžičky sody.

V mixéru rozmělněte polovinu cereálie na mouku, přidejte strouhané jablko, cukr, vejce, zbývající cereálie a mléko. Vše promíchejte a přidejte sodu. Smažte v horkém oleji.

6. Domácí Shawarma

Pro rozpočet shawarma budete potřebovat 300 g kuřecího filé, balení pita chleba, půl hlávkového zelí (lepší než Peking), 100 g zakysané smetany, 2 polévkové lžíce majonézy, rajčete a cibule.

Nakrájejte kuře na proužky, smažte, sůl a pepř. Jemně nakrájejte zelí, nakrájejte cibuli na půlky a rajče na kostky. Zeleninu a dochutíme zakysanou smetanou a majonézou. Zabalte zeleninu a chlazený filet do chleba pita.

5. Kuřecí stehenní želé

Pro levný vánoční recept budete potřebovat 600 g kuřecí paličky, 500 g kuřecí stehýnka, 1 cibule, 1 mrkev, lžičku soli, 3 stroužky česneku.

Holení a chodidla s vodou a oheň. Po zahřátí vývar vypusťte, přidejte 2,5 litru vody a vařte 3,5 hodiny. Nakonec přidejte mrkev, cibuli a sůl. Oddělte maso od kostí, uspořádejte do nádoby, přidejte mrkev a česnek, nalijte vývar.

4. Kysané zelí

Zdroj vitamínů, hořčíku a vápníku - toto levné jídlo je jen nález v zimní sezóně, nedostatek zeleniny a ovoce. K vaření potřebujete 5 kg zelí, 100 g soli, 1 kg mrkve. Zelí nastrouhejte, smíchejte s nastrouhanou mrkví a důkladně promíchejte se solí, dokud nevyčnívá zelná šťáva. Zelí pečlivě rampujeme a při pokojové teplotě ho podržíme asi tři dny.

3. Pohanka

Navzdory zvýšení cen zůstává pohanka jedním z dostupných produktů. Chcete-li připravit pohankové palačinky, budete potřebovat sklenici vařené pohanky, vejce, zelení, lžíci mouky a své oblíbené koření. Vše smíchejte a pohanka rozprostřete do zahřátého oleje lžičkou.

Můžete přidat nastrouhanou mrkev nebo cuketu.

2. Bean Lobio

Pro levné gruzínské jídlo smíchejte 2 šálky vařené červené fazole s kurkumou, dvěma stroužky česneku, pár lžic rajčatové pasty, nastrouhanou mrkev. Míchejte a vařte po dobu 25 minut, přidejte svazek nasekaných zelení.

1. Knedlíky se zelím a bramborami

Pro zkoušku budete potřebovat 300 g mouky, 100 g vody, sůl. Jako náplň používáme směs vařených drcených brambor se smaženým zelím. Podáváme se zakysanou smetanou nebo nakrájenými bylinkami s česnekem nebo s klasickou smaženou cibulkou.

Podívejte se na video: NEJLEPŠÍ A NEJZDRAVĚJŠÍ JÍDLA DO DIETY (Únor 2025).