Nealkoholické koktejly jsou navrženy tak, aby uhasily vaši žízeň, ale jejich obrovská rozmanitost může ozdobit jakoukoli stranu, zejména v letním vedru. Jedná se o nealkoholické nápoje, koktejly, krky, ovocné nápoje a šumivé nápoje. Potěší nejen děti, ale i dospělé a množství sezónního ovoce vám umožní přijít s vašimi vlastními recepty alespoň každý den.
Existují však klasické, dlouho milované recepty, do kterých se vždy dostanete 5 nejlepších nealkoholických koktejlů.
5. Panny Marie
Toto je nealkoholická verze „Bloody Mary“, lahodného, kořenitého a výživného zeleninového koktejlu, který se může stát originálním a uspokojivým obědem nebo odpoledním občerstvením. K přípravě se přidá 300 ml rajčatové šťávy podle chuti Worcestershire omáčka a Tabasco, lžička křenu a čtvrt citronové šťávy (lze nahradit polovinou limetky). To vše se posype solí a černým pepřem a protřepe se ledem. Tento koktejl je zdoben celerovou tyčí. Na oběd si jej můžete dát s plátkem černého chleba.
4. Lemon Egg Leg
Vejce Vejce je klasický koktejl, který se podává v anglicky mluvících zemích na Vánoce. Ale populárnější není jeho hlavní recept, ale osvěžující citron.
K tomu budete potřebovat dvě vejce, 200 ml třešňové a ananasové šťávy, cukr, lístky máty a citronové klíny. Žloutky poražte cukrem do pěny a smíchejte s ananasovou šťávou. Samostatně porazte bílé s cukrem, které jsou smíchány s třešňovou šťávou. Na dno sklenice položte nakrájené plátky citronu a poté nalijte nejprve třešňovou směs a potom jemně ananas na nůž. Koktejl je zdoben mátou a plátkem citronu.
V hlavním receptu se k rozšlehaným vejcím přidává cukrový sirup, vanilkový extrakt, mletý kardamom, skořice a hřebíček. A pak se tato směs neustále šlehá a postupně se k ní přidá 600 ml mléka.
3. Klasická limonáda
Vždy osvěžující limonády lidé pili více než sto let. A teď to lze nazvat nejvíce osvěžujícím nealkoholickým nápojem.
K jeho tradiční přípravě je třeba oloupané citrony a pomeranče, které by měly být nakrájeny na kostky a složeny do karafy. Po této mase musíte trochu kousnout, dokud se neobjeví šťáva, a přidejte snítku čerstvé máty. Přímo do karafy se nalije trochu vroucí vody a přidá se cukrový sirup. To vše je pokryto ledem a naplněno vodou do objemu 1 litru. Při podávání nápoje si můžete ozdobit plátkem jahod nebo pomeranče.
2. „Mint Cloud“
Tento mléčný koktejl je obzvláště milován dětmi a ženami pro jeho něžnost a chuť zmrzliny. Je velmi uspokojivý, proto se podává jako nezávislé jídlo na svačinu nebo odpolední svačinu. Může nahradit skromnou snídani v letním vedru.
K přípravě jedné porce budete potřebovat 100 ml mléka a běžnou mléčnou zmrzlinu nebo zmrzlinu, stejně jako 20 ml mátového sirupu, snítku máty a šlehačku.
Nejprve musíte v mixéru vyšlehnout zmrzlinu, mléko a sirup. Po nalití této směsi do sklenice se zdobí smetanou a snítkou máty a podává se ke stolu.
1. Nealkoholické „šampaňské“
Nesporným lídrem mezi nealkoholickými koktejly je šampaňské pro přátele. Může se stát hlavním nápojem „suchého“ večírku nebo dokonale uhasit žízeň po pláži.
K přípravě berou šest citronů, dvě červená jablka, 75 gramů cukru, dva litry chlazené jablečné šťávy a litr sycené minerální vody, lístky máty.
Nejprve se cukr rozpustí v citronové šťávě, čerstvě vymačkané z citronů. K tomu se šťáva postupně ohřívá nad ohněm. Po rozpuštění cukru se šťáva ochladí.
U jablek by mělo být jádro odstraněno a plátky nakrájeny na malé kousky. Smíchejte šťávu, perlivou vodu a sirup, nalijte jablka do společné mísy a vložte lístky máty. Po ochlazení se nápoj nalije do sklenic a podává se s ledem.
