Stárnutí je nevyhnutelnou součástí lidského života. Pilulka pro stáří ještě nebyla vynalezena, viditelné a vnitřní projevy tohoto procesu však mohou být sníženy pravidelnou konzumací vitamínů a určitých potravin dostupných v jakémkoli supermarketu. Ale co jsou tyto produkty - řekneme vám to nyní.
10. Vlašské ořechy
Pod tvrdou skořápkou vlašských ořechů se skrývá skutečný poklad vitamínů a minerálů. Pouze 100 gramů vlašských ořechů může nasycení lidského těla:
- 8 mcg vitaminu A;
- 0,05 mg beta-karotenu;
- 5,8 mg vitamínu C;
- 77 mg vitaminu B9
- 0,8 mg vitaminu B5 a B6;
- 2,6 mg vitamínu E
- 4,8 mg vitaminu PP
- 2,7 mg vitaminu K.
Stejně jako jód, fosfor, selen, zinek, hořčík a mnoho dalších užitečných látek.
Studie v Pensylvánii ukázala, že zahrnutí vlašských ořechů a ořechového oleje do stravy snížilo jak klidový krevní tlak, tak reakci krevního tlaku na stres.
Vědci ze státu New York také zjistili, že vlašské ořechy pomáhají ničit škodlivé chemikálie - volné radikály - a mohou pomoci oddálit nebo zpomalit progresi Alzheimerovy choroby.
Kolik vlašských ořechů mohu jíst denně: Při každodenním používání 10 kusů těchto chutných a zdravých ořechů se vaše vlasy stanou silnějšími a lesklejšími, posílí váš imunitní systém a zlepší stav krevních cév.
9. Brokolice
Studie na kalifornské univerzitě v Los Angeles ukázaly, že brokolice je nejlepším zdrojem látky zvané sulforaphane. Je to organická sloučenina, která zabraňuje ničení těla volnými radikály.
"Naše studie ukazuje, že chemikálie přítomné v brokolici mohou stimulovat celou řadu antioxidačních obranných cest a mohou inhibovat úbytek imunitní funkce související s věkem," uvedl vedoucí výzkumný pracovník Andre Nel, MD.
Pravidelné stravování brokolice může chránit imunitní systém před typickými faktory stárnutí, jako je kardiovaskulární onemocnění, degenerativní onemocnění kloubů a diabetes.
Denní dávka brokolice: 200 - 300 gramů.
8. Červené fazole
Fazole, doslova „plněná“ bílkovinami, vlákny, hořčíkem, draslíkem a dalšími látkami nezbytnými pro lidské tělo, jsou jednou z nejoblíbenějších superpotravin - produkt s mnoha zdravotními přínosy.
Fazole jsou také bohaté na antioxidanty, zejména flavonoidy, které zpomalují proces stárnutí. Podle analýzy USDA obsahují červené fazole více „proantokyanidinů“ než borůvky a brusinky.
Stačí 200-300 gramů fazolí denně, což představuje třetinu doporučené denní dávky folátu.
7. Granátové jablko
Tato lahodná ovoce patří mezi nejlepší produkty proti stárnutí, protože jsou zdrojem silných antioxidantů - antokyanů a kyseliny ellagové. Použití granátového jablka zvyšuje produkci oxidu dusnatého v endoteliálních buňkách, což může pomoci snížit riziko srdečních chorob.
Podle studie na University of Illinois může granátové jablko také pomoci předcházet rakovině prsu a prostaty a dokonce zpomalit růst rakovinových nádorů. Bylo také zjištěno, že olej ze semen granátového jablka podporuje regeneraci kožních buněk a snižuje viditelné účinky jeho stárnutí.
Denní sazba je 1 granátové jablko nebo 1 litr šťávy z granátového jablka.
6. Česnek
V roce 1994 vědci z Dánska zjistili, že lidské kožní buňky vystavené česnekovému extraktu byly zdravější a žily déle než běžné kožní buňky.
Nedávná studie z roku 2006 zjistila, že výtažek česneku bohatý na antioxidanty pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním a snižuje riziko demence a Alzheimerovy choroby.
Tělo bude těžit z 1-3 stroužků surového česneku denně. A aby z úst necítili, doporučujeme žvýkat petrželku, jíst jablko nebo pít zelený čaj po jídle česneku.
5. Žluté, červené a oranžové papriky
Všechny sladké papriky jsou vhodné pro omlazení. Jsou přirozeným zdrojem beta-karotenu, který působí jako přírodní opalovací krém a chrání vaši pokožku před slunečním zářením.
Jsou také bohaté na vitamín C, který zvyšuje produkci kolagenu v těle. Červené, žluté a oranžové papriky jsou nejbohatší na antioxidanty, takže patří mezi nejlepší produkty proti stárnutí dostupné v každém obchodě.
Pouze 2-3 papriky denně vám poskytne řadu vitamínů, draslíku, vápníku a železa.
4. Cibule
Když nás cibule pláče, měly by to být slzy radosti, protože cibule jsou jednou z nejzdravějších potravin pro tělo. Je bohatý na mnoho živin, včetně vitamínu C, který bojuje se stárnutím kůže a podporuje zdravý imunitní systém.
Cibule také obsahuje vitaminy B, draslík, vápník, antioxidanty a další sloučeniny, které bojují se záněty a nižšími triglyceridy, takže jsou dobré pro vaše srdce. Kromě toho je 70% všech živin v cibuli zachováno i po tepelném zpracování.
Odborníci na výživu doporučují jíst nejvýše 100 gramů syrové nebo smažené cibule denně a až 200 gramů vařené.
3. Rajče
Na druhém místě ve výběru levných a cenově dostupných produktů proti stárnutí je známé rajče. Je bohatý na vitamín C a lykopen, karotenoidní pigment, který chrání lidskou pokožku před slunečním zářením a zabraňuje vzniku vrásek, zpomaluje proces destrukce kolagenu v pokožce.
Pro zdravého člověka stačí denně 2 až 4 rajčata střední velikosti.
2. Řepa
Tato levná a skromně vypadající kořenová plodina, která je v boršču známější než ve formě superpotravin, byla po staletí považována za léčivý a proti stárnutí v ájurvédské a tradiční čínské medicíně.
Řepa je bohatá nejen na vlákninu, která zlepšuje trávení, ale také na betain, lipotropní látku, která reguluje metabolismus tuků a zabraňuje zvýšení krevního tlaku.
Studie ukazují, že řepa podporuje zdraví srdce, má močopudný účinek a bojuje se záněty v těle. Takže, i když se vám řepa příliš nelíbí, zvažte, zda byste do své stravy proti stárnutí přidali alespoň malé množství!
Kolik řepy lze konzumovat denně: 100–150 v surové nebo vařené formě nebo ve formě řepné šťávy.
1. Zelený čaj
Zelený čaj je plný antioxidantů - hlavních nepřátel volných radikálů, které poškozují kožní bílkoviny a snižují ochrannou funkci imunitního systému.
Zelený čaj je obzvláště bohatý na polyfenoly, které chrání zdraví vaší pokožky a mohou dokonce zvrátit příznaky předčasného stárnutí.
Jedna z největších studií zeleného čaje, která zahrnovala přes 40 000 lidí ve věku mezi 40 a 79 lety, byla provedena v Japonsku na univerzitě Tohoku. Začalo to v roce 1994 a trvalo 11 let.
Vědci zjistili, že lidé, kteří denně pili až 5 šálků zeleného čaje, měli o 16% delší délku života ve srovnání s účastníky studie, kteří pili méně než jeden šálek. Kromě toho „čajovníci“ o 25% snížili riziko srdečních chorob a krevních cév.
Aby zůstal zdravý a mladý co nejdéle, stačí vypít 3-5 malých šálků zeleného čaje denně.
