Počet odborníků Asociace nezávislých kupujících (NAP RF) činil hodnocení nejškodlivějších potravin. Základem byly pouze tyto výrobky, jejichž pravidelné používání vyvolává kardiovaskulární, onkologická, gastrointestinální onemocnění a diabetes mellitus.
1. místo - „nejškodlivější potravinářský produkt“
Čipy a rychlé občerstvení „street“. Samotná technologie výroby štěpků (hydrogenace rostlinného oleje) vede k tvorbě karcinogenních syntetických tuků a dalších karcinogenů (akrylamid, benzopyren). Jsou to karcinogeny, které vyvolávají výskyt rakoviny. Všechna pouliční rychlá občerstvení: khachapuri, hranolky a další produkty, které jsou připravovány technologií „chips“ (ve vroucím rostlinném oleji, který se používá mnohokrát), představují pro lidské tělo zvýšené nebezpečí.
2. místo
Limonáda. Při nadměrné spotřebě limonáda narušuje metabolismus (přebytek cukru), syntetická barviva často způsobují alergie a oxid uhličitý (bubliny) zvyšuje kyselost žaludeční šťávy, což vede k gastritidě.
3. místo
Levné klobásy. Nejčastěji neobsahují nic přirozeného a jsou plná barviv, příchutí a dalších syntetických látek, jejichž bezpečnost pro zdraví dosud nebyla prokázána.
Uzené maso. Uzené maso a ryby často hromadí benzopyren - jeden z nejsilnějších karcinogenů.
Kečupy a majonézy. Majonézy téměř vždy obsahují karcinogenní syntetické trans-tuky a kečupy se škrobem jsou syntetické přísady, jejichž úplná bezpečnost pro lidské zdraví dosud nebyla prokázána.
4. místo
Zelenina a ovoceznečištěno průmyslovými a automobilovými emisemi. V zelenině a ovoci pěstovaném pomocí dusičnanů nebo získaných z průmyslových podniků se koncentrují silnice, benzopyreny a jiné karcinogeny.
Výrobky s konzervačními prostředky. Konzervační látky obvykle obsahují glutamát sodný, toxická látka pro tělo, která způsobuje bolesti hlavy, cévní křeče a metabolické poruchy.
5. místo
Margaríny. Podobně jako čipy, margariny typicky obsahují karcinogenní izomery trans mastných kyselin (TIFA).
Cukrovinky s vysokým obsahem levných tuků a cukru. Pravidelné používání těchto sladkostí je cestou k metabolickým poruchám.
Obiloviny. Potravinová intolerance je u lidí často zaznamenána u bílého chleba a jiných obilovin.
6. místo
Kofeinové stimulanty. Patří mezi ně káva a energetické nápoje. Bezpečná dávka kávy je 2 - 3 šálky denně (mluvíme o "skutečné" kávě, nikoliv "konzervované" kávě - cca Ed.), Energetické nápoje nelze také pít denně. Překročení denního příjmu vede k vyčerpání nervového systému.
Mléko. V baleních není téměř žádné „přirozené“ mléko - všechny produkované odrůdy procházejí „práškovou“ fází přípravy, později se zředí vodou, protože „mléčný nápoj“ je produkt, který může způsobit potravinovou nesnášenlivost.
7. místo
Domácí konzervy. Výroba se často odvíjí od narušení technologie, protože konzervované potraviny způsobují fatální otravu, například otravu botulotoxinem.
Zmrzlina. Známý produkt často obsahuje syntetická zahušťovadla a příchutě, které mohou zpomalit metabolismus.
